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隨著食品行業的飛速發展各種各樣的調味食品、調料包涌現市場。由于廠家過多導致各調味食品質量安全參差不齊，各種食品安全隱患逐步浮出水面進去大眾視野。 隨著科學技術的發展輻照技術的殺菌漸漸被世人所接受，越來越多的調味食品均進行了輻照的殺菌。采用的輻照滅菌技術可以達到完全殺菌、抑制微生物生長、 延長保藏期等目的。
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